Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: чай (список заголовков)
21:27 

Баечка про руки чайного мастера

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
Ко мне периодически официанты приходят не только чаи относить, но и с просьбами заварить чай для них. В последнем случае - в основном не к стойке, а с торца, у входа в коридор персональский.
Обычно я чайники и чашки отдаю так, чтобы сразу за ручку брали. А тут у официантки стакан без ручки был, она как брала, моей руки коснулась.. Ушла, попила, возвращается:
- Женя, а можно Вашу руку потрогать?
Мне не жалко, она трогает и говорит мне:
- Женя, у вас такие нежные руки.. я не ожидала даже, вы же всё время с чем-то горячим работаете.
Тут её позвали - гости на её зону прошли. Убежала.
Через полчаса ко мне было паломничество дневных официанток, хостес и одной из кондитерок. Все хотели потрогать мои руки и интересовались, чем я таким пользуюсь, что у меня руки "нежные-нежные".
Вечером незадолго до ухода то же самое паломничество повторилось уже с вечерней сменой.

Бывают в моей работе такие моменты..

@темы: Ананке, чай, это, типа, я

13:38 

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
16.03.2011 в 22:57
Пишет Альтор:

Музыка сфер. А вы слышали?
09.05.2010 в 09:21
Пишет Дерьмодемон:

Каждый щелчок мыши в чёрном прямоугольнике запускает расходящиеся круги - как камень, брошенный в воду. Сталкиваясь, круги порождают звук.





URL записи

URL записи

@темы: чай, ссылки, Ананке

22:46 

на всякий случай

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
Днем 14 декабря я РАБОТАЮ. Да, в воскресенье. Да, в свой собственный день рожденья.

Отмечание планируется позже, 20 числа. Скорее всего, в том же китайском кафе, что и в прошлом году.

Героям, которые решат приехать ко мне на работу, чтобы поздравить 14 числа, буду рада, но уделить больше 5 минут в смену, увы, не смогу - специфика работы в ресторане.
Меня также можно поздравлять на премьере "Valens Miles" 13 числа. Я буду на сцене, в гримерке и в фойе.

@темы: Ананке, Волки Мибу, семья, чай, это, типа, я

23:53 

время

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
Уезжала из дома в 8.30 в воскресенье. Вернулась в 21.10 в понедельник. Я люблю свою работу.
Прочла официантам лекцию о компонентах зимнего меню чайной церемонии. Они даже прониклись..

14 декабря днем я работаю, кстати. Поэтому на звонки и СМС буду отвечать вечером.

@темы: это, типа, я, чай, Ананке

16:05 

дыбр

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
Пятница, тринадцатая ночная смена подряд. Еду на работу косплеить жизнерадостного зомби чайного мастера.

@темы: РИ, чай, это, типа, я

15:16 

рабочее

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
Во вторник уволилась напарница, Айнура. Конечно, к этому давно дело шло (прогулы, бой посуды, нарушения дисциплины и технологий, конфликты с персоналом), но именно сейчас было очень не вовремя. В понедельник, возможно, выйдет на обучение новый человек, но минимум до 20-го мы с Вадимом работаем без выходных.
А вчера управляющий вызвал нас с Вадимом к себе. Поговорить с нами обоими насчет возможного увеличения зарплаты (такие вопросы решаются не им одним). А со мной - насчет проведения тренингов по чаям для официантов. Буду готовиться к совместительству с Нового Года.

@темы: чай, это, типа, я

23:56 

Три смены подряд на работе, вес взят

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
Напарница заболела, напарник в Брянске и вернется только завтра утром. Отработала три смены. Нынче ночью за чайного мастера один из барменов, Эрнст. Надеюсь, справится.

Несколько официанток не набрали нужного количества баллов на аттестации, в понедельник у них устная переаттестация с Анастасией. Все три смены давочки расспрашивали меня о чаях.. А я что? Мне не жалко. Сперва отослала их читать "учебное пособие для чайных мастеров", затем задавала вопросы по чаям и исправляла/дополняла их ответы, если отвечали неверно или неполно. Потом рассказала насколько чайных фактов и баечек, они стали записывать. Подтянулся менеджер, послушал и, кажется, тоже заинтересовался.
С помощницей бухгалтера разговорились на тему пуэров. Похоже, в ноябре будет очередная коллективка..

Спала за последние сутки всего три часа, так что сегодня надо будет лечь пораньше.

@темы: Ананке, это, типа, я, чай

23:36 

Доступ к записи ограничен

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
02:37 

дыбр

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
Почти всё время на неделе занято работой. И меня это по большей части радует. Если бы ещё несколько официантов и один из барменов не пытались подкатить.. впрочем, большинство попыток уже пресекла, остался один бармен и один официант. А самые адекватные мужчины в чайхоне - шеф-повар и оба су-шефа, плюс один из поваров на раздаче (у него жена кондитерка в этой же чайхоне; повара вообще народ достойный), плюс менеджер и оба бар-менеджера. И кальянщики. Плюс охрана.
***
С новым управляющим общалась пока мало, но уже примерно знаю его вкусы в чаях. Я ношу на работу свои чаи, так что у персонала теперь есть выбор помимо гарбиджа.
Кондитерки называют меня сестрой и периодически подкармливают чем-нибудь сладким. :sunny:
Понемногу нашла общий язык с девочками-хостесс и Кристиной из отдела доставки. Сплетничаем, делимся информацией..
Очень надеюсь, что с аттестацией всё нормально.
***
Сегодня матушка учудила: поела мёда с пергой. Я ей говорила, чтобы не ела, что у неё на пергу аллергия - так нет же! Разумеется, у неё снова начался отек Квинке, стала кашлять и задыхаться. Хорошо, что запас антигистаминных я после предыдущего случая пополнила! Правда, из-за этого происшествия я сегодня почти никуда, кроме последней по графику встречи, не успела - зато наконец-то купила будущую "тетрадь передачи смен".
К сестре приехал приятель, пытается восстановить данные на компе. Именно поэтому я всё ещё бодрствую.
***
Посмотрела в компании Лео "Дракулу". Я испорчена Маскарадом, а Чарльз Дэнс все-таки Ласомбра.

@темы: чай, семья, Масакрад

21:55 

перепо-ост!!

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
01.10.2014 в 14:11
Пишет Театр *Волки Мибу*:

Допремьерная линеечка


URL записи

@темы: Ананке, Волки Мибу, чай

22:56 

Есть работа.

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
В "Чайхону №1" в Митино требуется чайный мастер.

Основные обязанности:
- приготовление чая по имеющимся рецептурам;
- поддержание гостеприимной атмосферы зала;
- поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Необходимо наличие личной медицинской книжки или возможности её сделать. ОЧЕНЬ желательно наличие опыта работы с чаями.

График гибкий, дневные и ночные смены (я, например, буду работать преимущественно в будни ночью).
Заработок складывается из оклада (по количеству смен) + %.
Бесплатное питание.
Оформление по ТК.

Вы можете заполнить анкету на сайте: www.chaihona.com/index.php?work
Или написать мне U-mail.

Адрес "Чайхоны №1" в Митино: Пятницкое шоссе, д.39 chaihona1.ru/addresses/place/18

www.superjob.ru/rabota/vacancy-chajnyj-master-2...
запись создана: 23.09.2014 в 23:52

@темы: Ананке, чай

17:24 

пока идет посылка с гинкго..

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
Дорогие любители чая, я сейчас мониторю несколько чайных магазинов и складов, а потому к вам пара вопросов:
Кому интересно было бы участие в коллективке на саган-дайля, кудин, эфедру китайскую и синий чай?
Какие ещё нечайные чаи вы хотели бы закупить?

@темы: чай

16:07 

рабочее

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
Пробыла на чайной станции 4 часа с перерывом на обед.
Первое впечатление - там как минимум неплохо.
Работать предстоит чайным мастером, что в терминологии организации не равно мастеру чайных церемоний. Официант выдает чек на заказ, чайный мастер готовит напиток по соответствующему рецепту и выдает все тому же официанту. Плюсы: прокачка в области знания рецептур, практика, возможность развития ещё по нескольким смежным направлениям. Минусы: материальная ответственность и то, что в настоящее время не предусмотрена работа в области именно церемоний.
В понедельник прохожу все анализы для получения медкнижки. Если всё будет как должно, то со вторника начнется полноценная стажировка.

@темы: Ананке, чай, это, типа, я

21:45 

чайное рабочее

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
Завтра пробный день в качестве чайного мастера в "Чайхоне №1" в Митино.
Пожелайте мне удачи.

@темы: это, типа, я, чай, Ананке

13:00 

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
16.09.2014 в 12:19
Пишет Кайэр:

Лечебный, косметологический и антистресовый массаж, Санкт-Петербург
Доброго дня!

Приглашаю желающих поправить свое здоровье, избавиться от боли в мышцах и суставах, улучшить сон, физическое и психологическое самочувствие, исправить осанку, уменьшить или увеличить формы.

Я занимаюсь массажной практикой уже 15 лет. Среднее медицинское образование и множество курсов повышения квалификации. Специализируюсь на реабилитации и общей гармонизации организма.

Виды осуществляемого массажа и цены:


Лечебный:

описания и цены
Расслабляющий оздоравливающий массаж:

описание и цены

При оплате курса (не менее 5 сеансов) - скидка 30 процентов от стоимости. Выезд на дом возможен, оговаривается отдельно.
Мой кабинет расположен по адресу Литейный, 9 (помещение магазина "Чай и Шелк")

Перепост очень желателен

URL записи

@темы: Ананке, ссылки, чай

14:10 

Новая чайная коллективка

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
Любите ли вы чай почти так же, как люблю его я?
Если да - то могу предложить поучаствовать в коллективном заказе на несколько разных хороших чаев. Чаи находятся на складе во Владивостоке. Я уже имела дело с заказами через этих людей - пересылка занимает около 3-4 недель; цена доставки уже включена в стоимость чая.
Единственное НО - оплачивать буду до отправки посылки, поскольку наложенный платеж скажется на увеличении итоговой стоимости заказа. Соответственно, если соберетесь участвовать в коллективке - нам очень желательно пересечься до 31 августа для передачи денег. Заказ будет сформирован утром 1 сентября.

Итак, что нам могут предложить:
На этот раз - добавки к чаю (1), а также зеленые (2) и улунские (3) чаи. И пара эксклюзивчиков.
список


Из всех этих чаёв мне не знаком по вкусу и качеству только "АК-47".
По остальным вполне могу консультировать и давать рекомендации.

Оплачено: Rikkardia (отдано), Монтёр Петрович (940)
запись создана: 21.08.2014 в 21:36

@темы: чай, моб, Ананке

01:04 

Шика написала о Вечере Квайданов..

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
.. за что ей спасибо.

Проходило это действо в совершенно убойно-волшебном месте: "Чайная братьев Кипятковых" на Фрунзенской. Там непередаваемая по красоте атмосфера, хороший чай и много вкусняшек (честно - почувствовала себя конкретно Линой Инверс ;)))
Автор идеи вечера - Кассия - большое тебе пасиба за сам вечер, за то, что подарила еще один кусочек карты реальности, моей карты в смысле, кроме шуток.

Впечатление от вечера, точнее ощущение - сложно сказать точно, но ближайшие по смыслу слова - гармония, дзен..


URL записи

@темы: Ананке, чай, это, типа, я

12:30 

lock Доступ к записи ограничен

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
18:00 

ПРЕДЛАГАЮ ГРУППОВУХУ!!

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
UPD: посылка получена, в субботу-воскресенье и на следующей неделе устраиваю раздачу заказов.

Любите ли вы чай почти так же, как люблю его я?
Если да - то могу предложить поучаствовать в коллективном заказе на несколько разных хороших чаев. Чаи находятся на складе во Владивостоке. Я уже имела дело с заказами через этих людей - пересылка занимает около 3-4 недель; поскольку эти сорта чаев - распродажа остатков склада, то цена доставки уже включена в стоимость чая.
Единственное НО - оплачивать буду до отправки посылки, поскольку наложенный платеж скажется на увеличении итоговой стоимости заказа. Соответственно, если соберетесь участвовать в коллективке - нам очень желательно пересечься до 4 июля включительно для передачи денег. Заказ будет сформирован утром в субботу 5 июля.

Итак, что нам могут предложить:

список с параметрами и ценами

Из всех этих чаёв мне пока не знакомы по вкусу и качеству:
три сорта
Остальные вполне могу рекомендовать, поскольку сама пробовала и осталась довольна.

Заказы можно оставлять в комментариях.

Оплатили: читать дальше
запись создана: 28.06.2014 в 13:27

@темы: чай, моб, SB

02:43 

lock Доступ к записи ограничен

Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

Чайный домик

главная