Сегодня, на волне ухода за больным, решила припомнить парочку народных китайских рецептов из числа тех, которыми когда-то делилась с нами Цуй Суажун.
Да, я по-прежнему умею готовить жаренный чай. И добиваться нужного эффекта. Надо бы обновить рецепт "Подлого Чошу" и "Доброго Чошу" - благо у меня есть заказчик с аллергией на ячмень.