Кассия, составительница ароматов и ядов/ Чайный мастер я/ Куда темным силам супротив голубого хаори с треугольничками!
Напарница заболела, напарник в Брянске и вернется только завтра утром. Отработала три смены. Нынче ночью за чайного мастера один из барменов, Эрнст. Надеюсь, справится.

Несколько официанток не набрали нужного количества баллов на аттестации, в понедельник у них устная переаттестация с Анастасией. Все три смены давочки расспрашивали меня о чаях.. А я что? Мне не жалко. Сперва отослала их читать "учебное пособие для чайных мастеров", затем задавала вопросы по чаям и исправляла/дополняла их ответы, если отвечали неверно или неполно. Потом рассказала насколько чайных фактов и баечек, они стали записывать. Подтянулся менеджер, послушал и, кажется, тоже заинтересовался.
С помощницей бухгалтера разговорились на тему пуэров. Похоже, в ноябре будет очередная коллективка..

Спала за последние сутки всего три часа, так что сегодня надо будет лечь пораньше.

@темы: чай, Ананке, это, типа, я